該機(jī)適用于漿果類果蔬的破碎,同時(shí),也能對(duì)經(jīng)予煮軟化過的仁果類果蔬進(jìn)行破碎,破碎粒度為5—8mm。
主要結(jié)構(gòu)及工作原理
該機(jī)主要由:進(jìn)料斗、破碎部件、支架、出料斗、傳動(dòng)部件等組成,接觸物料部件由不銹鋼制造。工作原理:飛刀繞自身軸線在固定不動(dòng)的底刀間隙內(nèi)旋轉(zhuǎn),從而使果蔬破碎,轉(zhuǎn)子上有四組飛刀底刀為一組,視果蔬種類不同,出料斗有斗式和管式兩種型式。在進(jìn)料斗上部加上緩沖裝置,可得到粒度更細(xì)的物料。